Djoser, qui signifie « le saint » en égyptien ancien, est le nom d'un pharaon de l'Ancien empire. Il est à l'origine d'une grande réforme religieuse dans tout le pays. Pharaon pacifique, il est considéré comme le « bâtisseur » de l'Ancien empire, non par la grandeur de ses œuvres mais par les innovations qu'il a introduites avec l'aide de son architecte de génie, le sage Imouthès (Imhotep en grec) qui sera divinisé plus tard et associé au dieu Thot ou encore à Ptah. 
 
On leur doit notamment la généralisation de l'utilisation de la pierre comme matériau de construction et l'inauguration de la première pyramide connue au monde (la pyramide à degrés de Saqhara). Il semblerait aussi qu'il y ait eu une réelle prospérité économique et culturelle du pays avec des ouvertures sur l'Orient.